2025年7月份我市市场价格运行主要呈现以下特点：大米、面粉、食用油价格保持平稳；猪肉价格略有上涨，鸡蛋稳中有跌，水产品价格小幅波动，蔬菜价格小幅上涨；钢材价格小幅上涨，水泥价格略有下跌，化肥价格稳中有跌；成品油价格先涨后跌，瓶装液化气价格小幅下跌。具体分析如下：

一、粮油价格

1、大米价格保持平稳。7月大米市场供应较为宽松，消费相对稳定，我市大米价格保持平稳。综合各期数据，7月份监测的集市早籼米、晚籼米、普通粳米、安徽产特制粳米、江苏产特制粳米、东北产特制粳米每500克月均零售价分别为2.38元、2.31元、2.52元、2.37元、2.82元、2.93元，月环比均持平。目前正值夏季，处于消费淡季，预计后期我市大米价格将继续以稳为主。

2、面粉价格保持平稳。7月‌消费淡季叠加高温影响，我市面粉价格未现波动。综合各期数据，7月份监测的集市特一面粉、特二面粉每500克月均零售价分别为2.53元和2.2元，月环比均持平。目前，下游采购仍以刚需为主，预计后期我市面粉价格继续稳中偏弱运行。

3、食用油价格保持平稳。7月食用油市场供应充足，购销有序，需求清淡，我市食用油价格保持平稳。综合各期数据，7月份监测的集市5升装花生油、菜籽油、大豆油、大豆调和油月均零售价每桶分别为122.33元、72.6元、51.6元、71.63元，月环比均持平。预计短期内食用油价格仍以稳为主。

二、居民食品价格

1、生猪价格及猪肉零售价略有上涨。7月养殖端压栏惜售、缩量出栏，饲料、防疫等养殖成本上升，但终端需求增加有限，我市生猪价格先涨后跌，猪肉零售价略有上涨。综合各期数据，我市监测的生猪月均出场价格为每500克7.61元，月环比上涨3.54%。集市精瘦肉、肋条肉、后腿肉、肋排每500克月均零售价分别为15.73元、19.76元、15.73元、27.64元，精瘦肉和后腿肉月环比持平，肋条肉和肋排月环比分别上涨2.22%、1.17%。生猪市场整体仍呈现供大于求态势，预计后期猪肉价格或延续‌窄幅波动运行。

2、鸡蛋价格稳中有跌。7月蛋鸡存栏量，鸡蛋供给较为宽松，我市鸡蛋出场价及零售价运行平稳，零售价较上个月相比，小幅下跌。综合各期数据，7月份监测的鸡蛋月均出场价为每500克4.6元，月环比持平。集市鸡蛋月均零售价格为每500克5.83元，月环比下跌1.02%。节日备货需求即将展开，预计后期鸡蛋价格稳中偏强运行。

3、海水产品价格小幅波动，淡水产品价格小幅上涨。7月仍处于伏季休渔期，水产品市场供应的海产品依旧以冰冻类、养殖类为主，我市海产品价格小幅波动。综合各期数据，重点监测的带鱼、养殖黄鱼、海虾7月份集市月均零售价每500克分别为27.78元、30.28元、50元，带鱼月环比下跌7.4%，黄鱼月环比上涨3.81%，海虾月环比持平。另外，根据对我市城区8个主要农贸市场的海产品价格监测显示：鳓鱼（冰冻，条重500克左右）、米鱼（冰冻，条重500-1000克）、鲳鱼（冰冻，条重100克左右）、马鲛鱼（冰冻，条重500克左右）、梅鱼（冰冻，条重75克左右）、每500克平均零售价分别为30.27元、21.14元、34.67元、20.96元、30.14元，其中鳓鱼、马鲛鱼月环比分别上涨7.91%、1.45%，米鱼、鲳鱼、梅鱼月环比分别下跌2.03%、3.44%、0.35%。7月份我市淡水鱼价格小幅上涨，监测的草鱼、鳙鱼、鲫鱼的集市月均零售价每500克分别为14.07元、15.07元、17.52元，月环比分别上涨0.5%、0.47%、4.41%。随着桁杆拖虾、笼壶类、网刺类、围网类及船敷箕状敷网作业方式的渔船陆续结束休渔恢复出海捕捞作业，以活品类梭子蟹为主的新鲜海捕类水产品交易量将大幅上升，预计海水产品价格将先涨后跌。

4、蔬菜价格小幅上涨。7月受高温多雨天气影响，本地蔬菜的品种减少、产量下降，外地蔬菜‌运输损耗增加‌，成本攀升，我市蔬菜价格小幅上涨。综合各期监测数据，7月份重点监测的25个品种蔬菜集市月均零售价为每500克5.38元，月环比上涨3.26%，分品种为“20涨5跌”。价格上涨品种中，涨幅超过10%的品种为大白菜、萝卜、豆角、莴笋，其每500克月均零售价分别为2.16元、2.39元、13.63元、4.69元，月环比分别上涨14.89%、10.14%、18.73%、13.56%；价格下跌的品种中，跌幅最大的品种为茄子，其每500克月均零售价为5.57元，月环比下跌13.37%，其余品种月环比均未超过10%。目前高温天气持续，本地蔬菜生产仍处淡季，后期蔬菜价格下跌的可能性不大。

三、工农业生产资料价格

1、钢材价格小幅上涨。7月受一系列宏观利好及“反内卷”政策推动下，市场情绪好转，铁矿等原料成本上涨推升钢厂挺价意愿，钢材价格出现小幅反弹态势，我市监测的钢材价格小幅上涨。综合各期数据，重点监测的圆钢（Φ16，hpb300）、螺纹钢（Φ12，hrb400）、螺纹钢（Φ22，hrb400）、线材（高线6.5，hpb300）的月均零售价每吨分别为3836.67元、3546.67元、3456.67元、3750元，月环比分别上涨3.23%、4.42%、4.54%、3.4%。高温淡季背景下，终端需求复苏力度不足或导致反弹难以持续，预计后期钢材价格震荡趋弱‌运行。

2、水泥价格略有下跌。7月受水泥消费淡季影响，需求释放放缓，我市水泥价格略有下跌。监测的42.5强度普通硅酸盐水泥月均销售价格为每吨366.67元，月环比下跌0.9%。高温天气持续，短期内需求难有大的提升，预计水泥价格继续稳中偏弱运行。

3、化肥价格稳中有跌。7月化肥市场供应充足，需求跟进缓慢，我市化肥价格平稳运行，与上月相比，稳中有跌。监测的尿素（含氮46%）、过磷酸钙（含磷16%）、氯化钾（含氧化钾60%）、三元复合肥（氯基 含P.N.K各15%）、三元复合肥（硫基 含P.N.K各15%）月均零售价每公斤分别为2.6元、1.6元、5.4元、4.7元、4.7元，尿素、过磷酸钙月环比均持平，其余月环比分别下跌3.57%、2.08%、2.08%。农业需求仍处淡季，用肥量较少，秋季备肥仍以观望为主，预计后期我市化肥价格继续以稳为主。

四、能源价格

1、成品油价格先涨后跌。根据国际市场油价变化情况，按照现行成品油价格形成机制，浙江省的汽、柴油价格作了1次调涨、1次调跌。于7月15日24时调整后我市监测的92号（国V）汽油、95号（国V）汽油和0号（国V）柴油零售价每升分别为7.23元、7.69元、6.89元，与上月末价格相比，分别上涨1.12%、1.18%、1.17%。夏天高温天气影响，需求季节性利好延续，预计后期国内成品油价格震荡偏强态势运行。

2、液化气价格小幅下跌。7月市场进入需求淡季，我市液化气价格调跌1次，于7月29日调整后，监测的市区瓶装液化气（14.5±0.5公斤）零售价格为每瓶135元，与上月末价格相比，下跌2.17%。高温天气依旧，需求不足，液化气价格仍将以稳中偏弱运行为主。

舟山市价格监测中心

2025年8月8日