1月份我市市场价格运行主要呈现以下特点：大米、面粉价格保持平稳，食用油价格小幅波动；猪肉价格小幅波动，鸡蛋价格基本平稳，水产品价格以涨为主，蔬菜价格小幅上涨；钢材价格小幅下跌，水泥价格平稳，化肥价格以涨为主；成品油价格小幅上涨，液化气价格平稳。具体分析如下：

一、粮油价格

1、大米价格保持平稳。1月大米市场供给充足，供需平衡，我市大米价格保持平稳。综合各期数据，1月份监测的集市早籼米、晚籼米、普通粳米、安徽产特制粳米、江苏产特制粳米、东北产特制粳米月均零售价每500克分别为2.38元、2.31元、2.52元、2.37元、2.82元、2.93元，月环比均持平。目前市场供应相对宽松，预计后期我市大米价格依旧以稳为主。

2、面粉价格保持平稳。1月面粉市场库存充足，购销相对稳定，我市面粉价格保持平稳运行。综合各期数据，1月份监测的集市特一、特二面粉的月均零售价每500克分别为2.53元和2.2元，月环比均持平。预计后期我市面粉价格继续以稳为主。

3、食用油价格小幅波动。1月食用油市场受供求关系、节日消费等因素影响，我市食用油价格小幅波动。综合各期数据，1月份重点监测的集市5升装花生油、菜籽油、大豆油、大豆调和油月均零售价每桶分别为134.74元、83.01元、57.89元、84.79元，花生油和大豆油月环比分别下跌1.63%、5.92%，菜籽油和大豆调和油月环比分别上涨7.47%、1.74%。目前市场总体平稳有序，预计后期我市食用油价格继续稳中小幅波动运行。

二、居民食品价格

1、猪肉价格小幅波动。1月猪肉市场供应相对充足，受节假日影响消费持续跟进，我市生猪出场价小幅上涨，猪肉零售价小幅波动。综合各期数据，1月份监测的我市生猪月均出场价格为每500克8.47元，月环比上涨2.36%。集市精瘦肉、肋条肉、后腿肉、肋排月均零售价每500克分别为16.57元、20.93元、16.73元、29.03元，肋条肉月环比上涨3.56%，其余月环比分别下跌1.13%、1.12%、0.27%。生猪供应格局宽松，且节后需求转淡，预计后期猪肉价格稳中偏弱运行。

2、鸡蛋价格基本平稳。1月产蛋鸡存栏保持高位，鸡蛋供应量相对充足，节日效应对鸡蛋需求拉动有限，鸡蛋出场价略跌，鸡蛋零售价平稳。综合各期数据，1月份监测的鸡蛋月均出场价为每500克5.66元，月环比下跌0.7%；集市鸡蛋月均零售价为每500克6.17元，月环比持平。目前市场整体处于供大于求的局面，预计后期鸡蛋价格上涨的可能性不大。

3、水产品价格总体以涨为主。1月受气温走低、产量减少、市场需求增多等多重因素影响，海水产品价格总体呈上扬走势。综合各期监测数据，1月重点监测的带鱼、黄鱼、海虾每500克月均零售价分别为37.5元、27.22元、53.89元，月环比分别上涨16.97%、8.88%、2.1%。另外，根据对我市8个主要农贸市场的海产品价格监测显示：鳓鱼（新鲜，条重500克左右）、米鱼（新鲜，条重500-1000克）、鲳鱼（新鲜，条重100克左右）、鳗鱼（新鲜，条重500-1000克）、鱿鱼（新鲜，中等）每500克月均零售价分别为29.97元、23.75元、33元、24.11元、33.71元，月环比分别上涨22.13%、15.03%、15.42%、10.42%、5.8%。1月份我市淡水鱼价格略有波动，重点监测的草鱼、鲤鱼、鲢鱼集市月均零售价每500克分别为13.8元、13.56元、8.72元，月环比分别上涨0.22%、0.44%、0.23%。鳙鱼集市月均零售价每500克为15.33元，月环比持平。鲫鱼集市月均零售价每500克为16.68元，月环比下跌0.24%。随着节后渔船逐步恢复生产，预计后期水产品价格会有所回落。

4、蔬菜价格小幅上涨。1月受天气、节日效应等因素影响，加之节前运输、储存成本增加，支撑菜价上涨，我市蔬菜价格小幅上涨。综合各期数据，1月份监测的25个品种蔬菜的集市月均零售价为每500克5.68元，月环比上涨6.77%，分品种是19涨6跌。价格上涨品种中，涨幅超过15%的为芹菜、茄子、土豆、花菜，其每500克月均零售价分别为5.33元、8.06元、3.34元、5.8元，月环比分别上涨20.59%、16.64%、16.38%、32.72%。价格下跌幅度最大的品种是西红柿，其每500克月均零售价为5.57元，月环比下跌5.75%。预计节后蔬菜价格逐步回落，我市蔬菜价格下跌可能性较大。

三、工农业生产资料价格

1、钢材价格小幅下跌。1月钢材市场冬储意愿有限，需求转淡，我市钢材价格总体小幅下跌。重点监测的圆钢（Φ16，HPB300）、螺纹钢（Φ12，HRB400）、螺纹钢（Φ22，HRB400）、线材（高线6.5，HPB300）的月均零售价每吨分别为3953.33元、3636.67元、3566.67元、3903.33元，月环比分别下跌1.98%、1.45%、1.47%、1.35%。随着工地陆续开工，需求逐步回升，预计后期钢材价格有望止跌企稳。

2、水泥价格保持平稳。1月春节临近，需求进一步下滑，市场以消化库存为主，我市水泥价格保持平稳。综合各期数据，监测的42.5强度普通硅酸盐水泥月均销售价格为每吨410元，月环比持平。节后市场需求有待逐步恢复，预计短期内水泥价格继续以稳为主运行。

3、化肥价格以涨为主。1月受春节前备肥需求提升影响，加上原料价格的上涨，我市化肥价格以涨为主。监测的尿素（含氮46%）、过磷酸钙（含磷16%）、氯化钾（含氧化钾60%）、三元复合肥（氯基 含P.N.K各15%）、三元复合肥（硫基 含P.N.K各15%）月均零售价每千克分别为2.7元、1.6元、5.67元、4.57元、4.57元，其中尿素月环比下跌6.9%，过磷酸钙月环比持平，其余月环比分别上涨13.4%、11.46%、11.46%。节后春季化肥市场将陆续启动，预计后期我市化肥价格将稳中偏强运行。

四、能源价格

1、成品油价格小幅上涨。根据国际市场油价变化情况，按照现行成品油价格形成机制，1月我市成品油价格作出2次上调。于1月16日调整后本月我市监测的92号（国V）汽油、95号（国V）汽油和0号（国V）柴油零售价每升分别为7.74元、8.23元、7.41元，与上月末价格相比，分别上涨4.45%、4.44%、4.81%。目前原油市场利好因素支撑较多，加之冬季原油需求利好，预计后期成品油价格呈震荡偏强态势运行。

2、液化气价格平稳。1月我市液化气价格未作调整，监测的瓶装液化气（14.5±0.5公斤）平均零售价为每瓶135元，与上月末相比持平。目前液化气需求尚可，加上原油价格反弹的支撑，预计后期液化气价格下跌的可能性不大。

舟山市价格监测中心

2024年2月10日