2024年8月份我市市场价格运行主要呈现以下特点：大米价格基本平稳，面粉价格略有下跌，食用油价格稳中有跌；猪肉、鸡蛋、蔬菜价格小幅上涨，海水产品价格小幅上涨，淡水产品价格小幅波动；钢材、水泥价格持续小幅下跌，化肥价格平稳；成品油价格小幅下跌，液化气价格平稳。具体分析如下：

一、粮油价格

1、大米价格基本平稳。8月大米市场供应总体较为充裕，我市监测的大米价格基本平稳。综合各期数据，8月份监测的集市早籼米、晚籼米、普通粳米、安徽产特制粳米、江苏产特制粳米和东北产特制粳米每500克月均零售价分别为2.38元、2.31元、2.51元、2.37元、2.81元、2.93元，其中早籼米月环比上涨2.59%，东北产特制粳米月环比下跌0.34%，其余月环比均持平。随着天气转凉，市场购销会有所加快，但大米供应较为宽松，预计后期我市大米价格以稳为主。

2、面粉价格略有下跌。8月面粉市场仍处于消费淡季，且市场供应较为宽松，我市面粉价格略有下跌。综合各期数据，8月份监测的集市特一面粉、特二面粉的月均零售价每500克分别为2.53元和2.18元，月环比分别下跌0.39%、0.46%。受学生返校及中秋节将至影响，购销需求向好，预计后期面粉价格稳中偏强运行。

3、食用油价格稳中有跌。8月天气依旧炎热，油脂需求相对平淡，我市食用油价格稳中有跌。综合各期数据，8月份监测的集市5升装花生油、菜籽油、大豆油、大豆调和油月均零售价每桶分别为137.86元、87.9元、61.83元、86.57元，花生油和大豆油月环比分别下跌0.8%、1.76%，菜籽油和大豆调和油月环比持平。随着各大院校陆续开学，需求有所增加，但市场供应充足，预计后期食用油价格继续稳中小幅波动运行。

二、居民食品价格

1、生猪价格及猪肉零售价均小幅上涨。8月猪肉价格持续上扬，部分养殖场对后市持乐观态度，二次育肥现象有所增加，生猪供应有所偏紧，我市生猪价格及猪肉零售价均小幅上涨。综合各期数据，我市生猪8月平均出场价为每500克11.03元，月环比上涨10.8%。集市精瘦肉、肋条肉、后腿肉、肋排月均零售价每500克分别为16.98元、21.5元、16.98元、29.71元，月环比分别上涨4.11%、4.07%、4.11%、2.87%。后期，节假日的临近将带动猪肉的消费增长，预计猪肉价格继续稳中偏强运行。

2、鸡蛋价格小幅上涨。8月高温天气下，影响了蛋鸡的产蛋率，导致市场鸡蛋供应量相对减少，加上中秋节备货提振，鸡蛋供应面略显偏紧，我市鸡蛋出场价及零售价均小幅上涨。综合各期数据，8月份监测的鸡蛋月均出场价为每500克5.65元，月环比上涨7.01%。集市鸡蛋月均零售价格为每500克6.22元，月环比上涨2.64%。随着中秋、国庆消费高峰期临近，需求向好，预计短期内鸡蛋价格下跌的可能性不大。

3、海水产品价格小幅上涨，淡水产品价格小幅波动。8月我市部分捕捞作业方式的渔船开捕，主要以虾蟹类水产品为主，部分鱼类是渔船兼捕所获，投售量相对较少，海产品价格出现小幅上涨。综合各期数据，重点监测的带鱼、养殖黄鱼、海虾3个品种海鲜集市月均零售价每500克分别为30.28元、25元、49.44元，带鱼月环比下跌3.35%，黄鱼月环比持平，海虾月环比上涨5.94%。另外，根据对我市城区8个主要农贸市场的海产品价格监测显示：鳓鱼（新鲜，条重500克左右）、米鱼（新鲜，条重500-1000克）、鲳鱼（新鲜，条重100克左右）、梅鱼（新鲜，条重75克左右）每500克平均零售价分别为30.89元、24.72元、33.49元、30.73元，月环比分别上涨9.91%、4.9%、10.85%、15.52%。另，本月我市新鲜梭子蟹上市，只重150-200克的活蟹月均零售价为44.21元。随着9月中旬渔船的全面开捕，海产品品种和供应量将同步趋升，但伴随着双节的临近，预计后期海产品价格将小幅波动前行。

8月份我市淡水鱼价格小幅波动，监测的草鱼、鲤鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲫鱼的集市月均零售价每500克分别为13.17元、13.33元、8.41元、15元、16.33元，草鱼、鳙鱼和鲫鱼月环比分别上涨2.33%、1.15%、0.25%，鲤鱼月环比持平，鲢鱼月环比下跌0.24%。

4、蔬菜价格持续上涨。8月天气炎热，本地蔬菜生产仍处淡季，部分外地蔬菜主产区遭遇了洪涝灾害，对蔬菜的生产、采收和外运造成了影响，进一步推高了市场价格，我市蔬菜价格持续上涨。综合各期数据，8月份重点监测的25个品种蔬菜集市月均零售价为每500克6.19元，月环比上涨18.81%，分品种为23涨2跌。价格上涨蔬菜品种中，涨幅超过30%的是芹菜、大白菜、黄瓜、萝卜、韭菜、莴笋、小葱，其集市月均零售价每500克分别为5.92元、2.73元、7.18元、3.02元、6.87元、7.09元、7.91元，月环比分别上涨30.97%、40.72%、34.96%、36.65%、35.5%、63.74%、49.53%。下跌的2个品种为南瓜和山药，其集市月均零售价分别为每500克3.19元、8.01元，月环比分别下跌0.93%、2.55%。随着气温回落，季节性影响退去之后，预计后期我市蔬菜价格有望稳中回落。

三、工农业生产资料价格

1、钢材价格持续小幅下跌。8月钢材传统消费淡季，叠加原料价格趋弱运行，我市钢材价格继续小幅下跌。综合各期数据，重点监测的圆钢（Φ16，hpb300）、螺纹钢（Φ12，hrb400）、螺纹钢（Φ22，hrb400）、线材（高线6.5，hpb300）的月均零售价每吨分别为3806.67元、3450元、3370元、3833.33元，月环比分别下跌5.31%、5.13%、5.25%、5.74%。随着高温天气结束，下游需求有望好转，预计后期钢材价格稳中偏强运行。

2、水泥价格持续小幅下跌。8月传统高温淡季，市场需求未见实质性好转，我市水泥价格持续小幅下跌。8月份监测的42.5强度普通硅酸盐水泥月均销售价格为每吨343.33元，月环比下跌3.74%。目前终端市场需求尚未展现出明显回暖的迹象，预计短期内我市水泥价格仍将稳中偏弱运行。

3、化肥价格保持平稳。8月化肥市场相对稳定，秋季肥尚未全面展开，市场观望情绪较浓，我市化肥价格保持平稳运行。8月监测的尿素（含氮46%）、过磷酸钙（含磷16%）、氯化钾（含氧化钾60%）、三元复合肥（氯基 含氮磷钾各15%）、三元复合肥（硫基 含氮磷钾各15%）月均零售价每千克分别为3.2元、1.6元、5.6元、4.6元、4.7元，月环比均持平。目前，化肥市场供应相对宽松，短期内我市化肥价格仍以稳为主。

四、能源价格

1、成品油价格小幅下跌。受原油国际市场行情影响，根据成品油价格形成机制，本月浙江省的汽、柴油价格作了1次下调。于8月8日24时调整后我市监测的92号（国V）汽油、95号（国V）汽油和0号（国V）柴油零售价每升分别为7.71元、8.21元、7.39元，与上月末价格相比，分别下跌3.14%、2.96%、3.27%。目前地缘不稳定性仍继续影响市场，原油市场弱势为主，国内成品油供应方面比较充裕，预计后期成品油价格稳中偏弱运行。

2、液化气价格保持平稳。8月市场仍处需求淡季，供需面宽松，我市液化气价格未做调整，监测的市区瓶装液化气（14.5±0.5公斤）零售价格为每瓶135元，与上月末价格相比持平。随着高温退去，需求逐步回暖，预计后期我市瓶装液化气价格稳中偏强运行的可能性较大。

舟山市价格监测中心

2024年9月9日