据6月12日监测数据显示，我市监测的生猪日均出场价为每500克10元，与上周三（6月5日）的平均价格相比，上涨3.09%，与5月底的平价价格相比，上涨25%。生猪价格的上涨主要原因是：一方面，端午节的到来，消费者对猪肉的需求有所增加，拉动了生猪消费；另一方面，猪价持续低位运行，加之玉米、豆粕价格小幅回升带动饲用成本上行，养殖业转入亏损局面促使养殖户惜售挺价心态趋强。另外，部分养殖户采取的二次育肥策略减少了市场上的生猪出栏数量，屠宰企业为保障市场供应持续提价补库。

猪肉零售价总体略有上涨。据6月12日对城区的8家主要农贸市场的副食品价格监测数据显示，我市监测的后腿肉、五花肉、肋排的日均零售价分别为每500克15.99元、19.21元、28.46元，与上周三（6月5日）的平均价格相比，后腿肉上涨0.38%，五花肉和肋排分别下跌0.26%、0.28%，与5月底的平均价格相比，分别上涨1.59%、0.1%、1.25%。

短期内惜售看涨情绪推动下，生猪市场价格仍存一定回升空间，但整体来看，国内生猪存栏较为稳定，生猪市场整体供需平稳，加之部分院校即将放假，终端肉类市场需求缺乏明显利好刺激，预计后期猪价继续上涨空间整体有限。

舟山市价格监测中心

2024年6月12日